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La mer, plus qu'un métier, une passion !
La mer, plus qu'un métier, une passion !
La mer, plus qu'un métier, une passion !
Découvrez nos rillettes de Merlu au Poivre vert riches en goût et raffinées. Elles doivent leur texture savoureuse à la chair tendre du Merlu, poisson emblématique du port de Lorient. Les baies de Poivre vert apportent à la fois un zeste de douceur et de fraîcheur à cette recette parfumée et authentique.
Groix & Nature confectionne sur l’île de Groix et privilégie des circuits d’approvisionnement courts et locaux.
Poids : 100gr
Prix au kilo : 47.00€
COMPOSITION
INGRÉDIENTS :
Merlu* (32%), crème liquide, lieu noir**, merlu* fumé (10%), farine de blé, protéines de lait et lactose, purée de citron, moutarde (eau, graines de moutardes, vinaigre, sel), sel de Guérande, persil, ail, ciboulette, poivre vert (0,1%), coriandre, poivre blanc.
*Merluccius merluccius, Origine atlantique Nord Est.
**Pollachius virens, origine Atlantique Nord Est.
Traces éventuelles de mollusques, crustacés, céleri, fruits à coque.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G:
Matières grasses : 10 g
Acides gras saturés : 6.4 g
Glucides : 3.5 g dont sucres : 0.9 g
Protéines : 13 g
Sel : 0.9 g
KCal/100g : 157
KJ/100g : 655